身为人，饭桌上喝酒是一件不可缺少的事，无论是喜宴、丧晏，还是平时的同学聚会，老朋友促膝长谈都需要几瓶来助助兴，因而，酒是人饭桌上忠实的伙伴。而白酒这种产自的传统酒种，更是在大小宴会上不可缺少。

    可是，近几年来，我国的低档白酒市场中，酒精酒占据了统治地位。爱喝酒的你当然知道粮食酒比酒精酒好。当你在选购酒时，心中不免矛盾不已，选几百元的白酒害怕买到酒精酒。所以要买一些信誉好，口碑好的，如从几千到几十万不等的茅台或汾酒等货真价实的粮食酒，但是你的腰包可就不支持了。其实，只要你掌握几种鉴别酒精酒和粮食酒的简单方法，无论市场上酒精酒如何包装，也逃不过你的法眼。现在就给大家介绍几种鉴别酒精酒与粮食酒的简单方法。

    手搓法

    把酒倒在手中搓一搓，如果是粮食酒就有着一股粮食糊味或香味，若是酒精酒就没有糊味了。

    空杯法

    把酒倒入空杯中，再倒出，闻一闻杯子，若有粮香味或者酒香味就是粮食酒，若是呛过后，无酒香味就是酒精酒了。

    晃瓶法

    把酒瓶倒过来摇晃，如果出现的酒花密且消失慢则为粮食酒，反之则为酒精酒。

    如果你觉的这几种方法太麻烦了，或者店家不允许你开酒测试，再或者你就是个宅人网购者，这些方法对你来说就是无稽之谈。那么，那就应该来看看这几款货真价实的粮食酒。